曲靖是云南省下辖地级市,位于云南省东部,处珠江源头,云南、贵州、广西三省区交界处,曲靖是全国主体功能区规划、泛珠三角区域合作、长江经济带的重点开发区之一,是滇中城市经济圈的核心区域。 曲靖是云南省重要工商城市,综合实力居云南省第二位。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!
一:宣威火腿
宣威火腿是云南省曲靖市宣威市的特产。宣威火腿的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
二:会泽宝珠梨
会泽宝珠梨是云南省曲靖市会泽县的特产。会泽宝珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大,平均单果重250克,最大果重300克,较耐贮藏运输。品质优良,1993年、 1994年分别获云南省优质水果证书,1995年获全国第二届农业博览会银奖。
三:富源大河乌猪
富源大河乌猪是云南省曲靖市富源县大河镇的特产。富源县大河乌猪是经国家级鉴定育成的新品种,其采用生长在富源大河一带的大河乌猪母猪与“大约克”种公猪杂交生产出来的“二元杂”猪,更具有育肥性能好、增重快、瘦肉率(58%)和肌脂高、骨细皮薄、肉质鲜嫩、后腿比例大、腌制失水率低等显著特点。
四:会泽盐水石榴
会泽盐水石榴是云南省曲靖市会泽县的特产。因主产于会泽娜姑镇金沙江的小支流盐水沟周围而得名。盐水石榴有十多个品种,籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人。以“云南水蜜石榴”为名,畅销港澳台市场,被誉为“神石榴”。
好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#曲靖#
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